说起馄饨，想起了我的啟蒙教练朱仁祥。
六二年，我初一，参加了全市中学生田径运动会，被武汉市新华路体育场业余体校的朱仁祥教练挑进了业校。
朱指导那时刚从武汉体院毕业，江西人，年轻，帅气，弹跳力极好。我也想象他那样，体验跳远腾空时在空中飞翔的感觉！
于是，我也练了跳远。
朱指导训练很凶，总是瞪着眼睛。但平时对我们这些学生还不错，聊天时，问问吃些什么？睡觉怎么样？我如实回答。
突然有一天，我练得晚，田径场只剩下了我，训练完，朱指导说到街对面的小店里吃碗馄饨，“味道不错呢！”
的确，那馄饨真好吃，好像就是这篇文中说的那种南京馄饨，一个个馄饨柔软地飘在带虾皮的琥珀色汤里，小勺送进嘴里，那鲜、香、滑.....！
嘿！
令人高兴的是，此后，每次训练完，朱指导都会留下我（有时也会还有一两个学生），带我（们）去吃馄饨。武汉很多时候下雨，他还会撑把伞送我过去。
朱指导从来都只坐在边上，聊聊天，或者唠叨训练的事儿，直至吃完送我们走。这时候的他特别温暖。
我是我们这批学生中吃馄饨最久的。我没问过为什么，也没听过谁说什么，反正就这么美美地吃下去。
朱指导训练很严格，动作一定要百分百地准确，我练的是跳远，成百上千次地重复起跳摆腿动作，烦得不想练....朱指导很凶：再这样，别来练了！！
我想，不练就不练，就不去体校了。结果他又找人叫我回去，回去是免不了挨训的，但我心里还是願意跟他训练，当然也喜欢他带着我们去吃馄饨的那种温暖的样子。
起起伏伏跟他练了快两年，直到我得了全国少年冠军，进了国家队。去北京那天，他收走了我的那枚小小的少年金牌，说是拿全运会金牌后再还我.....
文革打破了我的梦，我虽然也得过各种各样的金银奖牌，但终于没拿到他想看到的那枚全运会金牌。
好多年后，他把那枚少年金牌还给了我。那枚不起眼的小奖牌混在一堆牌子中，终于都不知被扔到哪里去了！
但那馄饨的味道，我却忘不了！
直到我当了体育报记者后，提起这件事，朱指导对我说：“那时问你吃什么，你常说今天吃的是醃菜，小孩子正长身体，训练怎能没有营养？！那时，体校有对重点学生的补助政策，我就为你申请了补助，一次训练一角二分，刚好吃碗馄饨。我得保证这营养一定得吃到你的肚子里。”
看到这篇馄饨文章，就又感受到小店馄饨的鲜香滑，又看到朱指导坐在旁边看我吃馄饨的笑咪咪的样子！
彭则鹏：女，湖北武汉人，专业田径运动员出身，在国家田径队10年。退役后先后任广州某医院病理解剖技师、中国体育报记者。退休后来美国。寓居旧金山湾区Newark。