妈妈教我包粽孑 作者：雷靂

农历五月初四的午后，妈妈说:“今天我包粽子你也可以上手学学 ”“妈妈要教我包粽子了!”我高兴的跳起来。

妈妈先搬出浸了三日的糯米，雪白的米粒吸饱了水分，堆在青花盆里像座小雪山。又端来泡软的粽叶，那叶子从水里拎起来时，还带着山涧般的清冽气味。"看好了，"她说，"叶子要这样卷。"  

妈妈的手像变魔术——食指抵着叶根一转，便卷出个翠绿的漏斗。抓把糯米填进去，中间按出个小坑，填上蜜枣或咸肉，再覆层米。最后拇指压着叶尖一折，马莲草咬在齿间扯紧，三缠两绕，一个棱角分明的粽子就蹲在案板上了。  

我学她的样子卷叶，却总漏米。要么捆得太松，下锅就会散；要么勒得太紧，煮出来像石头。母亲也不恼，只把我包的"歪瓜裂枣"单独系根红绳："记号打好了，待会儿专吃你这份。"  

蒸汽爬上厨房玻璃时，她忽然讲起往事："我小时候学包粽，你姥姥总说，粽角要尖得像船头，人生路才走得稳当。"说着把我的粽子放进锅，"不过啊，漏米的粽子也有滋味。"  

如今我包的粽子早已有模有样，却总怀念那些露馅的"红绳粽"。原来母亲教的从来不止是手艺，还有那些随蒸汽飘散的道理：漏掉的米会变成锅里的粥，过紧的绳要懂得松一松，最笨拙的尝试也值得系上红绳纪念 ……

灶上的粽香越来越浓了，像那个午后一样，把整个夏天都煮得柔软起来。

雷　靂：润物暖心、丽语诗行、品虹等，中国朗诵联盟专员，辽宁省朗诵艺术家协会会员，中国作家联盟会员。酷爱文学，喜欢写作，退休前也曾有几篇诗歌散文在报刊杂志发表。1993年本专业论文获中国电子行业优秀论文奖（高级职称）2013年《关于在新形势下如何加强和改进党员教育工作》论文获网络征文优秀个人奖，退休后拣起写作，迷上诵读。有上千篇诗文在各大平台发表诵读也多次获朗诵平台优秀奖三等奖等。徜徉文字之美照亮心灵，畅享声音之魅绽放精彩。